Die Süßlupine als Beitrag zur Optimierung der heimischen Proteinversorgung beim Pferd
DIE SITUATION - Proteinversorgung neu denken!
* Pferde benötigen als Monogastrier Proteinquellen mit hoher biologischer Wertigkeit
* Rückläufige Proteinversorgung über das Raufutter
* Im Sinne der Nachhaltigkeit dringender Bedarf an einem heimischen, alternativen Proteinträger
* Die Süßlupine bietet potenziell eine nachhaltige Möglichkeit, den Proteinbedarf bei Pferden zu decken
* Einsatz von Süßlupinen vermutlich ohne thermische Behandlung möglich, vorteilhaft gegenüber anderen
Proteinträgern in Bezug auf Nachhaltig, Kosten und Logistik
Aber: Fehlendes Wissen zu Einsatzpotenzialen der Süßlupine in der Pferdefütterung
DAS ZIEL - Was soll erreicht werden?
*Analyse von Perspektiven von Süßlupinen zur Optimierung der heimischen Proteinversorgung beim Pferd
*Etablierung der Süßlupine als Einzelfuttermittel oder als Bestandteil von Ergänzungsfuttermitteln
Fokus auf: Pferdegesundheit, Praxistauglichkeit und Nachhaltigkeit
DER WEG - Forschung für die Praxis
Anbau von Süßlupinen
*Sorten- und Standortversuche
*Analysen von Nährstoffgehalten und umsetzbarer Energie
Verarbeitung von Süßlupinen
*Prüfung notwendiger Verarbeitungsschritte
Süßlupinen in Pferdefütterung
*Ermittlung der Akzeptanz verschiedener Süßlupinen Konfektionierungen
*Fütterungsversuche zur Gewichtsentwicklung sowie zur Kotzusammensetzung und -qualität zur Nährstoffzusammensetzung und
-qualität von Kolostrum und Milch bei Zuchtstuten
*Fütterungsversuche zur Gewichtsentwicklung sowie zur Kotzusammensetzung und -qualität bei wachsenden Pferden
*Verfügbarkeitsanalysen von Aminosäuren und Stärke
Vermarktung
*Produktentwicklung und Produkttests von lupinehaltigen Futtermitteln
*Etablierung von nachhaltigen Vermarktungskonzepten als Einzelfuttermittel oder in Ergänzungsfuttermitteln
Wissenstransfer und Kommunikation
*Wissenschaftliche Publikationen
*Informationsmaterialien
*Fachveranstaltungen
*Netzwerktreffen
*Informationsmaterialien
DAS ERGEBNIS - Nutzen für die Landwirtschaft
Pferdehaltende Betriebe
*Fundierte Aussagen zur Eignung der Süßlupine als Pferdefutter
*Konkrete Einsatzempfehlungen für die Fütterung
*Diversifikation der Futterration durch heimischen Proteinträger
Landwirtschaftliche Betriebe
*Anbauempfehlungen
*Diversifikation Fruchtfolge
*Erschließung neuer Absatzmöglichkeiten und Einkommenspotenziale
*Beitrag zur nachhaltigen Eiweißstrategie
Dieses Projekt wird durch EIP-AGRI möglich gemacht, weitere Informationen finden Sie unter https://www.dvs-gap-netzwerk.de/
Projektkoordinatorin
Madeline Meyer
Haupt- und Landgestüt Marbach
Gestütshof 1
72532 Gomadingen-Marbach
+49 (0 73 85) / 96 95-042
equi.lupinus@hul.bwl.de
28.08.2025-31.12.2028